2014年茶职业整体坚持稳步增加的态势，估计茶职业全年总产值可完成3000亿元。我国茶叶流转协会王庆副会长表明，本年是茶职业持续开展和不断调整的一年。食物安全方面，严格管理的一起要重梳规范；茶企纷繁开展电商，需进一步规范、引导；品牌方面，因为茶叶地域性和消费的区域性，仍难开展出全国性的龙头茶品牌；茶文明方面，要传承、发扬我国茶文明的精华，茶文明要贴近生活；未来茶工业亟需加速晋级，打造以规范化出产为中心的工业化出产形式。

  在行将挥手道别2014年的蛮话，回忆这一年，全国茶叶流转商场风云变幻、大事情层出不穷。关于广阔茶商、茶人而言，这是一个大变革的年代，也是一个充溢机会和应战的年代。媒体盘点出红白榜，红榜上有互联网大鳄相继进军茶职业出产范畴；茶商、茶人抱团御寒；《茶叶分类》国家规范正式施行；茶商活跃开辟电子商务；茶人服的呈现与鼓起等热门事情，白榜上有茶城罢市；欧盟对华“史上最严”农残规范；“古树茶”被疯炒等职业事情。

  11月26日，北京市食物药品监督管理局发布新一批10种不合格食物，包含铁观音、绿茶（茶包）、普洱在内的5种茶叶样本被检出稀土含量超支，分别是标示福建省安溪新圳茶厂出产的散装铁观音，标示杭州忆江南茶叶有限公司出产的规格型号为200g/盒的“忆江南”铁观音；标示北京奇隆翔茶业有限责任公司出产的规格型号为160g/袋的“奥特”牌奥特精选绿茶（茶包）；标示福建省安溪金美茶厂出产的散装铁观音；标示云南省昆明市西山区春明茶厂出产的散装普洱茶。

  GB2762-2005《食物中污染物捕快》规则了茶叶中的稀土元素2mg/kg的答应捕快规范。我国茶叶流转协会副秘书长梅宇表明，该规范没有足够的查询根底，对植物中特别是茶叶中的稀土含量的本底值(各要素在污染前的数值)没有把握。从现在已把握的茶叶中的含量可以精确的看出，这个规范定得太低。他还介绍，现在除我国以外的其他茶叶出产国和进口国，包含美国、日本、印度、斯里兰卡、肯尼亚等，都没有对茶叶设定稀土捕快目标，我国设定茶叶稀土规范事实上是自缚四肢，简单成为其他茶叶进口国贸易壁垒的“有用”依据。

  记者发现，在价格更趋群众化的情况下，部分高端茶企追求转型，重视特征服务，杰出品牌文明特色，向更挨近服务群众的方向改变，向商场零售业范畴拓宽，赢得了必定商场。业内人士陈雄介绍，铁观音的出售价格这几年趋向实惠水平。如本年安溪铁观音毛茶的收购价整体连续前两年的态势，一些高山茶的毛茶收购价根本在每斤200元以上，质量好的毛茶价格坚持坚硬。而一些低海拔区域的毛茶采购价则大都在每斤一百元以内。

  现在,以三公消费等高端消费消失,让这些追高的茶叶炒家们吃到了不少苦头。记者造访广州市最大茶叶批发商业商场——芳村片区,发现有一家茶叶批发商业商场有六个档口关门,一家茶叶商场商铺要从头招租。业内人士剖析,高端普洱茶价格寒潮来袭,以三公消费等为主导万元茶跌幅惨烈,礼品茶同比销量下降两三成。商家们以为,未来,回归群众消费的普洱袋泡茶等才是理性消费。

  工信部信息化三农服务办主任梅逸表明，电子商务作为一种新式的茶叶出售龙凤之姿和途径形式，上一年茶叶电商的出售总额挨近85亿元，依据现在的增加势头计算，到2014年末，估计为100亿元。他以为，近几年来，我国电子商务的开展带动了茶叶商场的井喷现象，我国茶工业开展迅速，2013年全国茶叶总产量达189万吨，同比增加6.5%，全国茶叶农业总产值初次打破1000亿元。

  在团购、流转、专卖店等途径处于调整、变局之时，出售额迅速增加中的电商途径好像给了川茶企业新的出路。业内人士以为，现在川茶企业通过多年的耕耘，传统途径上的商场多半在川、渝两地，很难再有所扩展，而网络则给川茶企业展示了更大的商场空间。但是，川茶电商化真的找到了开展形式，路能越走越广大吗？事实上，有些问题还未处理。

  据介绍，在国际商场，袋泡茶不仅是消费干流，并且还呈一向上升之势。现在，国际袋泡茶年出售量占茶叶出售量的1/4，占主导地位，这一消费趋势在欧美国家体现得尤为显着，比方欧洲各国的袋泡茶消费量遍及占其茶叶消费总量的80%以上。